闻名于世的寿山石全球仅产于福州寿山区，其质地脂润，光泽晶莹，品种繁多，色彩变幻多端，多用于雕刻，为印章和石雕摆件的最佳材料之一，被誉为「石中之王」、「国之瑰宝」，因开采困难而稀有珍贵。
寿山石雕历史悠久、题材广泛，山水自然之景、花鸟动植物、人物典故无所不及，且技法丰富多样，精湛圆融。寿山石雕家根据原石的特点进行构思设计，选择最适合的题材、造型、技法。将「天生丽质」的造化之美与「巧夺天工」的艺术之美巧妙融合，浑然一体，因而深受国内外鉴赏家与收藏家的好评。